“蔬菜王”欲注册商标创品牌

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　　在博罗县湖镇镇菜农的心中，有一个响当当的名字：殷金木。他是博罗县龙溪镇人，今年46岁，2005年到湖镇镇种菜。大伙羡慕他不但种菜规模大、质量好，赚钱多，而且总有许多新点子。日前，记者采访了这位“蔬菜王”。

　　宁愿多花钱用有机肥种菜

　　走进湖镇镇显岗村的莲塘菜场可看到，田里种着菜心、荷兰豆等蔬菜，绿油油一片，颇为壮观，这就是殷金木的种菜基地。两年前，他从龙溪镇来到这里，承包了这400亩土地，准备大干一场，如今他已经是当地响当当的“蔬菜王”了。除了有60多位工人管理的这片菜地，他还买了一辆大卡车，同时经营着一家农资农药店，还开了一家餐馆，一家人日子过得红红火火。

　　殷金木种的菜很受欢迎。同样是菜心，同样在深圳蔬菜市场卖，别人的每公斤批发价最高1.2元，他的每公斤2.4元，还常常比别人先卖完。开始的时候，一些人怀疑他在深圳有关系，后来一打听才知道，是因为客户觉得他种的菜心特别甜。殷金木说，要种好菜，就要选好种、施好肥、用好药。特别是用药，需靠经验和技巧。殷金木说，虽然他自己卖化肥农药，成本便宜，但他种菜很少用，而是宁愿多花钱用有机肥。在他菜场的工棚里，堆满了大包大包的鸡粪肥。蔬菜收割完留下的根茎等，他也不舍得扔，而是全部埋入地里发酵作肥料。“蔬菜生长都是有规律的，摸透菜的生长习性，菜就会长得又快又好。”

　　钻研技术成种菜高手

　　殷金木本是博罗县龙溪镇的一名普通农民，年轻时没读什么书，初中毕业后到外边呆了几年，20多岁结婚后就留在家乡务农，日子平平淡淡。后来，他看到村里不断有外地人来承包土地种蔬菜，而且生意不错，就也想做这门生意，把家里的几亩粮田全部改成了菜地。

　　自己动手时，殷金木才感觉到“墨水”太少。用父母传授的那些老办法，只能管点小用，种点菜自己吃还可以，拿到市场上卖却卖不掉。当年他种了菜心和豆角，辛辛苦苦忙活下来，蔬菜多遭病虫害，产量比别人的低一大截，不好看又不好吃，很难卖。

　　面对开头就亏本的局面，殷金木并没有放弃，而是仔细反思，发现原因出在技术上。于是，殷金木联系了当地农技推广站，有机会就参加他们的培训班，还在技术人员的指引下买来了各种农业知识读本，碰到什么难题，就到书上找答案。

　　殷金木还主动跟承包菜地的外地人交往，一有空就去他们菜场聊天，向他们请教种菜的事儿。第二年，殷金木种的茄子和菜心收获还不错，尝到了赚钱的甜头，干劲更足了。此后，他不断引种新品种，不断尝试新的方法。

　　教菜农技术，请专家讲课

　　2005年，殷金木来到了湖镇镇，因为他看中了湖镇镇田地多，土壤肥和良好的气候条件。

　　蔬菜种植是当地农业经济的支柱，除本地村民大多数以种菜为生外，还有不少外地来的菜农。殷金木的成功，菜农们都看在了眼里。一些菜农遇到问题也找他取经，对此殷金木十分乐意，后来便有越来越多的菜农信赖他了。不过，殷金木觉得自己的经验十分有限，就想法子让大家多学点东西。通过当地领导的支持，他联系上了惠州农业学校、市农科所、市农技推广中心以及华南农业大学的一些农业专家，同时利用省农资陪送中心专家库的资源，请他们到村里讲课，并到田头指导，帮助解决难题。在他的带动下，科学种菜、不断学习，成为菜农们的追求。

　　鼓励儿子念农校

　　小有成就后，殷金木却并不满足：他要成立农产品开发公司。

　　殷金木说，客户夸他的蔬菜好吃，却因为没有商标，不知道叫什么名字，只有熟悉的客户才能认得出来。所以，他觉得首先要争取注册一个商标，打出品牌。现在的菜场，60多个工人也是委托可靠的朋友管理。将来扩大规模，所需员工更多了，没有公司管理行不通。在生产上，还要多采用现代化生产模式才能供应得上。此外，还得搞研究，加工开发出一些价值高的产品来。

　　为了做大事业，殷金木把16岁的儿子送进惠州农业学校学习。开始儿子想学模具，殷金木把他心中的理想告诉了儿子后，儿子被他的想法吸引了，于是毅然报考了农校，决心跟老爸一起干。现在儿子已经念二年级了，节假日常常回家，还当起了老爸的师傅。

　　现在，殷金木已经在准备着注册商标及扩大生产规模的事情。“我已相中了村里一片300多亩的土地，准备把它承包下来种菜。希望将来能联合更多的菜农一起合作，把湖镇镇蔬菜创出一个大品牌来。”殷金木说。

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