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主要有区分和识别作用、质量监督作用及指导消费和广告宣传作用及市场流通作用。通过商标区分食品的生产单位，考察食品质量。识别作用则是了解食品的来源，生产厂家等。质量监督作用可分为法律监督和企业自身监督两个作用。按照我国《商标法》规定："商标的使用人应对其使用的商标质量负责。"如果消费者购买了质量低劣的食品，可以根据商标所标识内容，向消费者协会投诉，这就是法律的监督作用。食品商标信誉的高低是和是食品质量紧密地联系在一起的。名牌商标的产生是食品生产企业长年坚持自身质量监督的结果。服装商标还具有指导消费和广告宣传作用。一般来说，消费者乐于购买质量好、商标知名度高的食品。在市场上享有信誉的食品商标，可以扩大商标的影响力，促进消费者购买，从而起到引导消费的作用，广告是企业用以宣传产品质量的有效方法，而广告宣传又是与食品商标有机地联系在一起的。通过各种媒体的宣传，让消费者认识该商标，以达到扩大销售本企业生产的食品目的。市场流通作用是指自2010年以来，食品要进入全国各地大中型超市，必须要有自己的商标！以达到监督生产厂家的左右，减少伪劣食品的流通，危害消费者！
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